Nieuws van LetterLuck tekstproducties
Gastvrije Zorg [27 Mei 2008]
Ooit was het mijn eerste échte opdrachtgever als freelance journalist. Op de redactie van mijn toenmalige werkgever, werd ik gebeld door hoofdredacteur Caroline Meijer van Grootconsument. Of ik misschien als freelancer wilde toetreden tot de redactie van dat blad. Daarmee was LetterLuck tekstproducties officieel geboren. Nu, vele verhalen verder, bestaat Grootconsument niet meer.
Het vaktijdschrift gaat namelijk verder onder een nieuwe naam: Gastvrije Zorg, Tijdschrift voor managers in de gastvrijheidszorg.
'In de huidige ontwikkelingen wordt steeds nadrukkelijker het accent gelegd op de personen om wi alles draait, de bewoners en de patiënten van zorginstellingen. Met open keukens, met hartelijke dienstverlening aan het ziekenhuisbed. (...) Bereiding en presentatie van maaltijden komen steeds dichter bij elkaar te liggen. Nu en in de toekomst is dit wat van van zorgkeukens wordt gevraagd: gastvrij zorgen.'
Aldus het voorwoord van Carolien in het vijfde nummer van de 42e jaargang van dit nieuwe vakblad. Zij is nog steeds verbonden aan het blad, ik ook. Met veel plezier!
In het mei-nummer een artikel van mijn hand over het cateringconcept van de Ziekenhuis Groep Twente in ziekenhuis Twenteborg in Almelo. Dat is ook online terug te lezen: [hier]
Terug
GEHOORD OVER LETTERLUCK TEKSTPRODUCTIES